放送の【男子ごはん 根菜を美味しく食べよう第6弾】で紹介されたカリもち食感がたまらない『千切り大根とハムのチヂミ』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
千切り大根とハムのチヂミ
材料
大根 300g
ハム 40g
にんにく 1/2片
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ 1/2
ごま油 適量
ラー油 適量
酢 適量
しょうゆ 適量
作り方
- 準備
大根 5cm長さの千切りにする
ハム 縦に細く切る
にんにく みじん切りにする - ハム・大根・ニンニクをボウルに入れて塩(小1/2)・片栗粉(大1/2) を加え混ぜ合わせる
- 熱したフライパンにごま油(大1)を引く
- フライパンに具材を入れる
- 蓋をして中強火で3分程焼く
- 全体が動くようになったら鍋蓋を使ってひっくり返す
- ラー油・酢・しょうゆ 各適量を合わせてタレを作る
- 5
- 20
- 1
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『男子ごはん』の最新レシピ
骨つき照り焼きチキン
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クリスマスシーズンには子供にも人気の甘い味。万能の照り焼きソースのレシピも必見！
骨付き鶏もも肉・
塩・
黒こしょう・
みりん・
酒・
しょうゆ・
砂糖・
インゲン (塩茹で)・
...
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骨つきチキンのほろほろポトフ
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1つの食材にこだわり抜いた栗原心平さんのこだわりレシピを番組で紹介しました。
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骨付き鶏もも肉・
塩・
黒こしょう・
じゃがいも・
にんじん・
玉ねぎ・
水・
白ワイン・
塩・
ローリエ・
にんに...
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1つの食材にこだわり抜いた栗原心平さんのこだわりレシピを番組で紹介しました。
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骨付き鶏もも肉・
塩・
黒こしょう・
片栗粉・
薄力粉・
白こしょう・
ガーリックパウダー・
コリアンダーパ...
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タコス風チャーハン
2023年11月26日放送の【男子ごはん 世界のチャーハン&餃子～】で紹介されたトルティーヤチップスを大胆にメキシコの『タコス風チャーハン（サルサソース・ワカモレ）』 のレシピ・作り方情報。
前回のハワイをイメージしたチャー餃からシリーズ化。メキシコといえばタコス！
タコスとはとうもろこしから作られるトルティーヤで様々な具材を包んで食べるメキシコの国民食をチャーハンにアレンジ。
合いびき肉・
トルティーヤチップス(タコス味)・
玉ねぎ・
にんにく・
香菜・
トマトの水煮缶 (ダイスカット)・
...
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ナチョス風餃子
2023年11月26日放送の【男子ごはん 世界のチャーハン&餃子～メキシコ風～】で紹介された世界のチャー餃のキドニービーンズ×チーズで『ナチョス風ぎょうざ』レシピ・作り方情報。
ナチョスは溶かしたチーズなどをかけたトルティーヤチップスをベースとするメキシコ料理を餃子にアレンジ。
豚ひき肉・
キドニービーンズ (水煮)・
にんにく・
玉ねぎ・
青唐辛子・
トマトの水煮缶(ダイスカット)・
酢・
...
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