【ヒルナンデス】『豚こまプルコギ』松山絵美さんのレシピ・作り方を紹介〔超時短レシピ・大地真央〕

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2023年1月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『豚こまプルコギ』松山絵美さんのレシピ・作り方情報。

豚こまプルコギ 

材料

豚こま肉 200g
玉ねぎ 60g
しめじ 50g
ニラ 20g

<合わせダレ>
ごま油 小さじ2
ぽん酢 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
味噌 小さじ2
はちみつ 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2

<お好みトッピング>
サンチュやサニーレタス
しそ
えごまの葉
韓国海苔
キムチ
ご飯
スライスチーズ

作り方
  • 準備
    耐熱ボウルに<合わせダレ>を混ぜる
    玉ねぎ 繊維に沿って薄切り
    しめじ 小房に分ける
    ニラ 5㎝に切る
  • <合わせダレ>豚こま肉を加えてフォークで刺しながら混ぜ肉を漬け込む
  • タレのボウルに下から玉ねぎ→ぶた肉→しめじ→ニラの順にのせ、ラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱
  • 器に盛り付けてお好みでサンチュ・韓国のり・ご飯などを用意し包んで食べる
  • 5
  • 20
  • 1

松山絵美さんの著書

[記事公開日]