放送の「DAIGOも台所」で紹介された松井玲奈さんと初心者でもできる簡単レシピ『とろとろサムゲタン風スープ』のレシピ・作り方情報。
今回は山本ゆり先生と人間の女性のゲストが初登場！
今回は山本ゆり先生と人間の女性のゲストが初登場！
とろとろサムゲタン風スープ
材料
手羽元 6本
にんにく（できれば生） 1片
しょうが 20g
長ねぎ 1本
米 大さじ3
酒 大さじ2
塩 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 600ml
ごま油 適量
黒こしょう 適量
作り方
- 準備
にんにく 皮をむいて薄切り
しょうが 皮をむいて薄切り
長ねぎの白い部分 5mm幅の斜め切り
長ねぎの青い部分 斜め薄切り - 炊飯器に手羽元・米・にんにく・しょうが・長ねぎの白い部分・酒・塩・ごま油・水を入れて炊飯する
炊飯時間の上限は50 分。それ以上動いていた場合は止める
煮詰まったらお湯を入れて濃さを調整する - 器に盛り青ねぎの青い部分をのせる
好みでごま油と黒こしょうをかける
- 3
- 30
- 1
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『DAIGOも台所』レシピ本
DAIGO・松井玲奈
『DAIGOも台所』の最新レシピ
高野豆腐とレタスのそぼろ煮
2024年5月21日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、レタスを使ったアイデア料理『高野豆腐とレタスのそぼろ煮』のレシピ・作り方です。
高野豆腐は植物性のタンパク質を豊富に含み、レタスと合わせることでシャキシャキとした食感を楽しむことができます。鶏ひき肉の旨味と、しいたけの風味が煮汁に溶け込み、全体の味わいを深めています。
高野豆腐・
レタス・
しいたけ・
鶏ひき肉・
サラダ油・
おろししょうが・
だし・
みりん・
しょうゆ・
水...
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鶏のねぎソース和え
2024年5月20日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、冷凍ブロッコリーで時短チャチャっとおかず『鶏のねぎソース和え』のレシピ・作り方です。
ジューシーな鶏もも肉と香ばしいねぎソースが絶妙に絡み合った一品です。ブロッコリーのほのかな甘みとトマトのさわやかな酸味がアクセントとなり、バランスの取れた味わいが楽しめます。しょうがの風味が効いたソースが、鶏肉の旨味を引き立て、食欲をそそります。
鶏もも肉・
冷凍ブロッコリー・
トマト・
長ねぎ・
玉ねぎ・
おろししょうが・
サラダ油・
塩・
砂糖・
塩...
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パリパリ照り焼きチキン
2024年5月17日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、山本ゆりさんの『パリパリ照り焼きチキン』のレシピ・作り方です。
外はパリパリ、中はジューシーな鶏もも肉を使用した一品。照り焼きの甘辛いタレがしっかりと絡まり、ご飯との相性も抜群です。下粉用調味料で皮目をパリパリに焼く工程がこのレシピのポイント！
鶏もも肉・
サニーレタス・
ミニトマト・
サラダ油・
砂糖・
みりん・
しょうゆ・
水・
片栗粉・
...
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いさきとアスパラのソテー
2024年5月16日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、『いさきとアスパラのソテー』のレシピ・作り方。
魚の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめる一品です。白ワインとブイヨンを使ったソースが全体をまとめ、バージンオリーブ油の風味が一層引き立てます。
いさき（三枚おろし）・
アスパラガス・
しめじ・
イタリアンパセリ・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
...
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そぼろ入り玉子焼き
2024年5月15日放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、おかず感しっかりお弁当に最適な『そぼろ入り玉子焼き』のレシピ・作り方です。
合いびき肉・
じゃがいも・
青ねぎ・
サラダ油・
だし・
砂糖・
みりん・
しょうゆ・
...
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
