2025年5月3日放送の【王様のブランチ】で紹介した、ドバイチョコのクレープのお店は『クレープとエスプレッソと自由形』です。

『クレープとエスプレッソと自由形』は、2025年3月10日に東京・自由が丘でグランドオープンしたクレープ専門店です。このお店は、ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を展開する株式会社日と々とが手がけており、自由が丘駅から徒歩約3分の商業施設「Luz自由が丘」の1階に位置しています。

この店舗は、以前「なんとかプレッソ」として親しまれていた場所をリニューアルしたもので、パリパリとした食感とクッキーのような香ばしさが特徴の「黄金に輝くパリパリクレープ」を提供しています。クレープ生地は、バズグルメクリエイター「ウルフ」と共同で1年半をかけて開発され、味や素材、見た目にまでこだわった逸品です。

このお店の限定メニューであるドバイチョコメルトは、厳選されたイタリア産のピスタチオペーストを練り込んだピスタチオカダイフクリームと純生クリームを使用し、とろけるような上質なチョコレートで仕上げられていますさらに、濃厚な自家製ドバイチョコレートがトッピングされており、贅沢な味わいが楽しめます。

その他の人気メニューには、バターシュガーやレモンシュガー、ラム酒シュガーなどのシュガー系クレープがありますこれらは、クレープ生地本来の味を楽しめるシンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

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