2025年7月3日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】で紹介した、肉汁溢れる米沢牛100％ハンバーガーのお店は『オールウェイズ』です。

Alwaysは2024年9月にオープンした、山形県米沢市城西にある米沢牛ステーキ・ハンバーグ専門店です。

当店の人気商品『米沢牛ハンバーガー』は、数々のメディアに紹介され。じっくり甘さを引き出した玉ねぎに、豚バラ肉に塩をすり込んで熟成させた高級生ベーコンパンチェッタ、米沢牛100％パテ、塩味の効いたゴルゴンゾーラチーズ。それらをほんのり甘いブラウンバンズで挟んでいます。

この特製米沢牛ハンバーガーは、前身の「飛行船」時代からの看板メニューで、手を使ってガブリとかぶりつけば、何層にも重なる旨みが口の中に広がります。米沢牛がリーズナブルな価格で楽しめるとあって、旅の目的として訪れる観光客も多いのが特徴です。

数量限定の「とろとろオムライス＆柔らか山形牛ビーフシチューソース」は、とろふわの卵に濃厚な味わいのビーフシチューが絶妙に組み合わされています。驚くほど柔らかいお肉に感激し、口の中に広がる凝縮した旨みで、改めてお肉のおいしさをじっくり堪能できます。なめらかなマッシュポテトもたっぷり添えられ、サラダとスープもセットになっています。

吉村崇・平成ノブシコブシ