2025年5月11日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんが福岡・博多ロケで紹介した、鉄板肉野菜炒めのお店は『びっくり亭 本家』です。

『びっくり亭本家 本店』は、1963年（昭和38年）に福岡市博多区南福岡で創業した、焼肉鉄板の専門店です。

JR鹿児島本線「南福岡駅」から徒歩約1分の場所に位置し、赤い看板が目印となっています。創業以来、変わらぬ味とスタイルを守り続け、地元の人々に長年愛されてきました。現在では、福岡県内に複数の店舗を展開し、博多のソウルフードとして全国的にも知られる存在となっています。

鉄板焼肉は、国産の豚ハラミに塩・ニンニクで風味付けし一気に火を通し、キャベツのシャキシャキ感を残しつつ豚肉の甘みとニンニクの香りが絶妙に絡み合ったら鉄板に豪快に盛りつけます。テーブルに備え付けられた木の棒（通称「下駄」）を使って鉄板を傾け、片側に溜まった脂に秘伝の辛味噌を溶かし込むことで、特製のタレが完成します。このタレを絡めて食べることで、より深い味わいが楽しめるのです。

メニューは非常にシンプルで、主力商品は焼肉のみ。サイズは一人前から三人前まで選べ、ボリュームに応じて注文できます。また、ご飯や味噌汁、キムチなどのサイドメニューも用意されており、組み合わせて定食スタイルで楽しむことができます。特に、焼肉とご飯、味噌汁、たくあんのセットは、地元の人々にとって定番の組み合わせとなっています。

その他の名物としては、冷凍餃子が挙げられます。これは本家のみで店頭販売されており、家庭でもびっくり亭の味を楽しむことができます。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・井桁弘恵・若槻千夏・高橋大輔・髙木菜那・須﨑優衣