2026年4月5日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村・近藤春菜・渋谷凪咲がロケで紹介した、A5信州牛のステーキ・ハンバーグのお店は『盛盛亭』です。

信濃追分駅近くに佇む盛盛亭は、築400年という歴史を持つ古民家を改装して営業しています。

軽井沢追分の浅間サンライン入り口の角にあり、長年地元の方々に親しまれ、遠方から訪れるお客様も多い洋食レストランです。
その建物は時間の流れを感じさせる重厚な造りですが、一歩足を踏み入れると、和の趣とモダンな要素が融合した空間が広がります。

店内は、高い天井の梁や柱を活かしながら、アンティークの照明やステンドグラスが配されていて、落ち着いた雰囲気。
席ごとに異なる個性的な調度品が置かれており、それぞれの席で違う表情を楽しめます。

盛盛亭の看板料理は、プレミアム信州牛ハンバーグ定食。
厳選されたA5ランクの信州プレミアム牛肉を使い、合挽きの割合にもこだわって作られています。

ナイフを入れるとあふれ出す肉汁が食欲をそそり、多くのお客様がこの味わいを求めて来店しています。
りんごを食べて育った信州牛を使っているため、お肉そのものの風味も格別です。

信州牛ステーキ定食は、肉本来の旨味を味わえると評判。

また、柔らかい赤身が特徴のいちぼステーキは、ネギをたっぷり使った和風ソースや特製のステーキソースで楽しむことができます。

洋食の定番であるオムハヤシライスも人気の一品です。

さっぱりとした玉ねぎと半熟卵のサラダや、ボリューム満点のカツカレーも用意されています。訪れる人がそれぞれの好みで選べる、多彩なメニューがこの店の魅力です。

バナナマン・近藤春菜・ハリセンボン・渋谷凪咲・生田衣梨奈・田中卓志・アンガールズ