放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛肉のスタミナホットドッグ』のレシピ・作り方。
牛肉の旨みとにんにくの香りをしっかり効かせた、食べ応え抜群のスタミナホットドッグです。甘みのある玉ねぎを牛肉と一緒に香ばしく焼き上げ、ジューシーなトマトと濃厚なチーズを合わせることで、ひと口ごとに満足感が広がります。
この記事の目次
牛肉のスタミナホットドッグ
材料
牛肩ロース肉（切り落とし） 100g
玉ねぎ 60g
トマト 1/2個
スライスチーズ 2枚
ホットドッグ用パン 2本
＜ソース＞
ウスターソース 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
バージンオリーブ油 大さじ1/2
黒こしょう（粗びき） 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ 繊維に沿って3～5mm幅に切る
トマト 5mm厚さに切る
スライスチーズ 2枚を重ねて縦4等分に切る
牛肩ロース肉 食べやすい大きさに切る - ＜ソース＞をボウルで混ぜる
- 牛肩ロース肉・玉ねぎを加え、手でよく混ぜる
- フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉・玉ねぎを焼く（強火）
- ホットドッグ用パンにトマトと焼いた牛肉・玉ねぎをはさむ
- スライスチーズをのせ、黒こしょうをふる
- オーブントースターで1分30秒ほど焼き、チーズを溶かして器に盛る
- 5
- 10
- 1
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豆腐・
ツナ缶・
きゅうり・
ごまドレッシング・
めんつゆ（濃縮2倍）・
ラー油・
...
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ハッシュドコーン
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スイートコーン・
ベーコン・
ピザ用チーズ・
片栗粉・
サラダ油・
黒こしょう（粗びき）・
...
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鶏もも肉・
レタス・
みょうが・
揚げ油・
砂糖・
酢・
しょうゆ・
水・
レモン汁・
ごま油・
しょうが（...
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豆苗・
鶏胸肉・
塩昆布（細切り）・
梅干し・
砂糖・
しょうゆ・
ごま油・
いりごま（白）・
塩・
片...
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白身魚（たい）・
にんにく・
バジル・
フルーツトマト・
バージンオリーブ油・
レモン汁・
塩・
こしょう・...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
