【ジョブチューン 】『フィッシュカルボナーラ』山田剛嗣シェフのレシピ・作り方

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2022年9月3日(土)放送の【ジョブチューン】で紹介される『フィッシュカルボナーラ』山田剛嗣シェフのレシピ・作り方情報をチェック。

フィッシュカルボナーラ 

材料

パスタ 2人前
たらこソース2袋
卵黄 2個
いくら 小さじ2
とびっこ 小さじ2

バター 25g
たらこソース 1袋
牡蠣醬油 小さじ 1.2
コショウ 適量

作り方
  • パスタを茹でる
  • ボウルにたらこソース・卵黄・いくら・とびっこを混ぜる
    いくらは潰れてもOK
  • パスタとソースを弱火で1分じっくりと温度を上げていく
  • 追いソースとしてバター・たらこソース・牡蠣醤油・コショウを混ぜてかける
  • 5
  • 20
  • 1

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