【エブリィ】つけ麺・シュウマイ 雑司ヶ谷『木菟ラーメン』のお店情報 #every

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放送の【news every 】新たな魅力に出会える!ぶら~り東京グルメ散歩・雑司が谷で紹介した、つけ麺のお店は『木菟ラーメン』です。

つけ麺鬼子母神前駅「木菟ラーメン(みみずくラーメン)」

都電荒川線「鬼子母神前」駅の目の前に佇む「木菟らーめん」は、約50年続いた中華料理店が閉店し、娘さんが受け継いで開店したラーメン店です。

お店のトレードマークである「みみずく(木菟)」のモチーフがあちこちに飾られ、温かい雰囲気の中で食事を楽しむことができます。お子様から年配の方まで幅広い層に支持される、あっさりとした醤油ラーメンが看板メニュー。麺類は大盛無料、ご飯もサービスという嬉しい心遣いが、お腹いっぱいになりたい人にもぴったりのお店です。

テレビ東京の番組「出没アド街ック天国」でも紹介された名物「鬼焼売」です。荒みじんにした玉ねぎの甘みと、生姜と特製の配合でブレンドされたお肉の旨味が絶妙にマッチし、ふわっとした柔らかい食感とジューシーさが特徴。一つ一つが大きめなのも嬉しいポイントで、お土産用(6個入り)も用意されているため、鬼子母神へのお参りや雑司が谷散策の際にはぜひ味わっていただきたい逸品です。

ラーメンメニューの中では、シンプルながらも丁寧な味わいの正油ラーメンがお店の顔とも言えるでしょう。あっさりとした醤油スープは、油っぽさがなく、素材の旨味をしっかりと感じられる一杯です。麺はもちっとした食感で、スープとの絡みも良く、飽きのこない美味しさで多くのファンを魅了しています。

他にも、魚介系の風味と酸味、そしてピリッとした辛みが特徴の木菟つけめんも人気メニューの一つです。麺は太めのストレート麺で、つけ汁との相性は抜群。つけ汁の中にはメンマやチャーシュー、味玉なども入っており、具材もたっぷりと楽しめます。

また、ラーメンのサイドメニューとして提供されている木菟カレーも隠れた人気メニューで、家庭的でマイルドな味わいが特徴です。

食べログ
  • 正油らーめん 750円
  • 木兎カレー 950円
  • 木兎つけめん 950円
  • 鬼焼売 3個 350円
  • 細麺ラーメン
  • 店主の父が40~50年前に考案したつけ麺はタレに魚粉
Retty(レッティ)

木菟らーめん(目白/ラーメン) – Retty(レッティ)

[ラーメン好き人気店] こちらは『木菟らーめん(目白/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが15件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!

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住所 東京都豊島区雑司ヶ谷3-2-6
電話 03-3971-0584

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!