2025年3月5日放送の【news every 】コメ高値でも奮闘！人気おにぎり店で紹介した、焼肉レタスおにぎり・肉巻き　神田のお店は『シイナノゴハン ライス ボウル ファクトリー』です。

シイナノゴハン ライス ボウル ファクトリーは、2010年8月に創業したおむすび専門店で、岩本町駅A5出口から徒歩3分の場所にお店があります。しています。​

店主の椎名 貴昌さんと母の恵子さんが親子で切り盛りしています。

このお店の特徴は、白米と玄米から選べる多彩なおむすびメニューにあります。玄米は新潟県認証特別栽培米「こしいぶき」の2分づきを使用し、塩は沖縄産天日干しの自然塩、海苔は佐賀県有明海産を使用するなど、素材にこだわっています。​

一番人気のメニューは、まるみ豚肉巻きおむすびです。これは、まるみ豚を使用したジューシーな肉巻きおむすびで、ボリューム満点の一品です。​

その他の名物料理として、さけいくらおむすびや明太子焼きマヨネーズおむすびがあります。さらに、サイドメニューとして提供される豚汁は、具だくさんで評判です。​

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