2024年3月23日放送の【有吉くんの正直さんぽ】で有吉さんと井森美幸さん・アルコアンドピースがロケをした日本茶ミルクティーのお店は錦糸町の『アンドテイ（and tei）』です。

And Teiは、2022年3月に錦糸町でオープンした、有機栽培や地球環境に配慮し丁寧に育てられた「日本茶」とオーツミルクなどの「プラントミルク」で作るミルクティーが楽しめるサステナブルなカフェです。

お茶本来の香りを引き出すために茶葉から抽出し、ミルクで煮出すことで、お茶とミルクの一体感が増し、優しい味わいと香りに心が包まれます。

And Teiの店名は、「te」（お茶）とフランス語の「moi」（自分）を組み合わせたもので、お茶という文化を通じて、自分自身を見つめ直し、周囲の環境に気づくことで、安堵へと導く場所であることを象徴しています。

オーナーの倉橋佳彦さんは「日本茶バリスタ」として、日本茶をただの飲み物ではなく、一つの体験として捉えることに注力しています。ペットボトルのお茶で満足していた彼が、日本茶専門店での一杯のお茶をきっかけに、お茶の深い世界に魅了され、その魅力を伝えるために日本茶バリスタとして活動を始めました。

有吉弘行・生野陽子