2026年10月3日放送の【有吉くんの正直さんぽ】井森美幸・アンガールズ・田中卓志がゲストで紹介した、桜台・江古田のロケ地・お店をまとめて紹介します。

『中華旬菜ハオスイ』は2024年10月に開店した中華料理店で、西武池袋線の桜台駅北口から歩いてすぐの桜台通り沿いにあります。
練馬で人気を集める「口水食堂」の2号店で、オーナーは本店と同じです。
店名の「口水（ハオスイ）」は、中国語でよだれを意味する言葉です。

本店が夜も定食を出す食堂スタイルなのに対し、桜台の店は紹興酒とともに楽しむカジュアルな中華居酒屋として生まれました。
広々とした店内は席の間隔にもゆとりがあり、本店にはない麺類が味わえるのも、こちらならではの魅力です。

人気の商品はよだれ鶏。
思い出すだけでよだれが出るほどおいしいことから名づけられた、店名の由来にもなっている一皿。
辛みを抑えた程よい酸味のタレがかかり、盛りつけの美しさにも目を奪われます。具を食べ終えたら、冷たいものと温かいものから選べる細切り干し豆腐を追加して、残ったタレと和えるのがおすすめです。

もうひとつの人気は梅菜扣肉。
とろりと煮えた豚肉の中に、発酵させたからし菜が入った、浙江や湖南で知られる料理です。甘じょっぱく濃厚な味わいに程よい酸味が重なり、紹興酒との相性は抜群と評判です。

次に挙げたいのは辣子海老。
一般的な鶏肉ではなく海老を使い、カリッと揚げてスパイシーに仕上げています。口に残る辛さは、炭酸で割った紹興酒がすっきりと流してくれます。

最後に紹介する焼き餃子は、少し茶色みのある厚めの皮をまとった大ぶりなサイズが特徴。パリッと焼けた皮を破ると、ジューシーな餡があふれます。

旬の食材を使った日替わりのシェフのおすすめも楽しみのひとつ。
紹興酒をビールで割った黒龍ビールや、炭酸水で割ったドラゴンハイボールなど、料理に寄り添う飲み方も用意されています。

図鑑カフェfumikuraは、2016年1月に西武池袋線の桜台駅から歩いてすぐの場所で開業した、図鑑や写真集など「眺めて楽しい本」が主役のブックカフェ。

もとは1998年に先代がフランチャイズ弁当店として始めた店舗で、2011年に代表の井守正暁さんが家業を継ぎ、2015年に契約が満了したのを機に、同じ場所を図鑑カフェへと業態転換しました。

店名のfumikuraは「文庫」を意味する大和言葉で、自宅の蔵書を友人に貸し出していた「文庫」のような場を、いつか開きたいという想いから名付けられました。

店主は明治大学で地理学を学び、神保町の書店に勤めた経験を持つ、筋金入りの図鑑好きです。家業の弁当店で疲れ果てて帰った夜も、どこから開いても楽しめる図鑑なら眺めているうちに眠りにつけた、という実体験がカフェの原点になりました。

この店ならではの特徴は、店主が自ら読んでから棚に並べる蔵書。
約2,500冊の図鑑が、面陳列の1冊から右へ左へと関心がつながるように置かれていて、気づけば思わぬジャンルの本を手にしているのが楽しいところ。

もうひとつの看板が、自家漬けの梅酒。
シングルモルトウイスキー、バーボン、ラム、ブランデー、ジン、泡盛、テキーラなどを種酒に、基本的に3年以上寝かせてから出しています。

人気の商品はねりま雪中椀。
練馬区産の大根をたっぷりおろして、だしをかけて食べる大根おろしの出汁茶漬けです。秋から春にかけて登場する、胃にやさしい一杯で、区の食育応援店にも選ばれているこの店らしいメニューです。ほっとする温かさが体にしみわたり、お酒のあとの締めにもぴったりです。

もうひとつ見逃せないのはオレンジ珈琲。
オレンジピールとコーヒー豆を別々に挽いて、一緒に抽出する一杯です。爽やかな香りが広がって、後味はすっきり。読書のお供に選びたい、この店ならではの味わいです。

ランチならポークカレーが定番です。
ミニサラダとドリンクが付くセットにすれば、図鑑を片手にゆっくり過ごすお昼にちょうどよい満足感です。ほかにもホットサンドプレートは、タコスチップが添えられた軽めの一皿で、気軽な休憩に向いています。

おふくろ男子の漬物工房は2026年3月に江古田で開いた、自然栽培の野菜を使ったお漬物の工房。

オーナーの井上さんは、町の八百屋さんや自然栽培の野菜と天然の発酵菌で作る食品を扱う会社に10年勤め、銀座の老舗などで漬物づくりの講師も務めてきました。

料理をふるまう姿や漬物を仕込む様子、その風貌が昔ながらの「おふくろ」を思わせることから、親しみを込めて「おふくろ男子」と呼ばれるようになったそう。

出発点は、たったひとつのぬか床。そこに暮らす微生物たちの働きで、同じ野菜でも味がまるで変わることに魅せられたといいます。

この工房ならではの特徴は、農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜を主役にしていること。仕込みには空気中を漂う天然の菌を生かし、化学調味料や添加物は使いません。野菜は旬に合わせて入れ替わるため、季節ごとに顔ぶれが変わるのも楽しみです。

人気の商品はぬか漬け。
13年間、自然栽培の米ぬかと天日塩だけで育ててきたぬか床に、大根や人参、ごぼうを漬け込みます。素材の味を引き出した、滋味深い仕上がりが魅力です。野菜の種類は季節で変わります。

もうひとつの名物はごろごろ福神漬。
具材を通常より大きめに切っているのが特徴で、れんこんやかぶ、ヤーコンなど根菜がたっぷり。カレーの脇役にとどまらず、ごはんのお供としても主役になれる一品です。

続いてキムチは、白菜に甘酒や利尻昆布を合わせ、しっかり発酵させたタイプ。心地よい酸味と控えめな辛さに発酵の旨味が重なり、そのままでも、炒め物や鍋に加えても楽しめます。

冬だけの楽しみが沢庵。

自然栽培の大根をじっくり天日で干し、米ぬかと天日塩で漬けるシンプルな一品で、工房の漬物づくり教室でも冬に仕込みます。

『ロートンヌ 中野店』は、東村山市秋津に本店を構える洋菓子店の支店で、中野区江原町の新江古田駅近くにあります。
本店を率いるオーナーシェフの神田広達さんは、国内外のお菓子のコンクールで入賞を重ねてきた腕の持ち主です。

2006年の頃には、シンプルでいて奥深いと評判のお菓子を求めて、多い日には1日に600人ものお客さんが本店を訪れていました。
チョコレートの世界大会でも名を知られたシェフで、いまは立川にも店を広げています。

ロートンヌのお菓子づくりの軸になっているのは、シェフ自らが五感を使って選び抜いた素材と、その良さを生かす製法。
上質なスイーツは、食べた瞬間に形が消えてしまう「一瞬のアート」。だからこそ、味はもちろん、見た目の美しさや香り、食感まで記憶に残るよう、ひとつひとつ心を込めて仕上げています。

季節ごとに新しいお菓子を並べるのも、ショーケースを眺めるだけで季節の移ろいを感じてほしいという思いからです。

神田シェフは、世界的ヘヴィメタルバンド、ラウドネスのギタリスト高崎晃さんの大ファンでもあります。
ケーキを贈ったことをきっかけに親交が深まり、ラウドネスのアルバムジャケットにシェフのケーキが使われたこともあります。

人気の商品はロールケーキ。
中野店がオープンするとき、お店の顔になるようにと生まれた一品。
那須御養卵を使い、泡立て方から研究を重ねて、石窯を超える密閉性をもつオーブンで焼き上げることで、プリンのような食感に仕上がっています。

秋の味覚を楽しむなら、焼き栗のモンブラン。
2006年の秋に登場した新作で、1日30個限定という特別なお菓子でした。香ばしい焼き栗のクリームと、渋皮煮の栗を重ねた、実りの季節にぴったりの味わいです。

『肉と野菜とナチュラルワイン さとう』は、西武池袋線の江古田駅から歩いて3分ほど、練馬区栄町にある赤身肉の炭火焼きとナチュラルワインのお店。

店主の佐藤真邦さんは料理の世界に身を置いて30年のベテランで、食材と向き合い続けるなかで、自分にとって「心地いい」と思える食材とワインにたどり着いたそう。

肉も野菜も、育てる段階からこだわった生産者のものを選び、店主が敬愛するつくり手のワインと一緒に味わってもらうのがこのお店の流儀です。

ワインは亜硫酸を添加しないナチュラルワインが中心。
ふくよかな旨味の白、皮の渋みがまろやかなオレンジワインが充実していて、赤は軽やかですいすい飲める“薄旨系”をそろえています。

合わせる肉は、北海道八雲町の北里大学八雲牧場で育つ北里八雲牛。
この牧場は2009年に肉用牛で国内初の有機JAS認証を取得していて、化学肥料も農薬も使わない牧草だけで牛を育てています。
繁殖から肥育まで一貫して手がける田村牧場の短角牛も使い、脂の少ない赤身が持つ、噛むほどに広がる旨味を引き出します。

看板メニューは牛肉の炭火焼き。
岩手の中屋敷牧場の牛肉を炭火で焼き上げた一皿で、香ばしい炭の香りが肉の風味を引き立てます。ワインをひと口含んでは、また一切れと、ゆっくり味わいたくなる定番です。

続いては半生バーグ。
火を通しすぎない仕上げで、肉本来のおいしさをそのまま楽しめるハンバーグです。赤身の風味をしっかり感じたい人にぴったりです。

自家製牛肉おつまみ盛りは、店で仕込んだ牛肉のおつまみを少しずつ盛り合わせた一皿です。赤みを帯びた白ワインを添えて、夕方のひとときにつまむのがおすすめです。肉料理に添える野菜にも有機栽培や露地栽培のものが選ばれていて、肉の合間にほっとひと息つけます。

有吉弘行・生野陽子・井森美幸・アンガールズ・田中卓志