放送の【バナナサンド】で紹綾瀬はるかさん・佐藤健さん・上白石萌歌さん・井之脇海さんの義母と娘のブルースチームがゲストで紹介されたふぐちり鍋(さしちり)は日本橋の『かねまん』です。
この記事の目次
人形町駅「かねまん」
- 老舗ふぐ料理店
- 幸福を呼ぶ魚のふぐ
- 下関直送の天然のとらふぐを丸ごと一匹
- 具材は春菊 白菜 豆腐のみ
- ふぐのだしがきいたまろやかな味と絶妙な歯ごたえが絶品
口コミ・予約
かねまん (かねまん) – 人形町/ふぐ料理・日本料理・鰻・鍋 [一休.comレストラン]
江戸の粋を紡ぐ名店。伝統フグ料理で心震える美味しさと出会う。創業明治13年、味が歴史を語ります。食通を唸らせる程の味覚の王者「フグ」。その本場下関から天然のトラフグをとりよせ、伝統の味を守り続ける店「かねまん」。純日本風の店内は、落ち着いた雰囲気のあるお座敷が六部屋あり、美味しさと枠を求める方なら見逃せません。人気の秘密は、吟味した素材の持ち味を生かした元祖江戸式調理法にあります。フグ鍋には春菊と豆腐、そしてフグのみ。フグのダシが利いたまろやかな味覚と確かな歯ごたえの絶妙な味わいは、天下一品。百聞は一食に如かず。グルメの貴方なら、是非一度。かねまんの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-16-7 人形町TNビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3666-3717 |
バナナマン・サンドウィッチマン・綾瀬はるか・佐藤健・上白石萌歌・井之脇海
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
