材料

オクラ

豚バラの薄切り

＜カレータレ＞
カレー粉
マヨネーズ
マスタード
オイスターソース
かつお節

作り方

• オクラを塩で板ずりし水洗いし水気をふきとる
• ＜カレータレ＞の材料を混ぜる
• オクラにタレを絡める
• 春巻きの皮に豚バラの薄切り・オクラを乗せる
• 皮の左右を畳んで包む
  最初はギュッと巻き左右と最後はふわっと巻く
• 180度の油で3分あげる
  春巻きが泳ぐくらいの多めの油で揚げる

• 5
• 20
• 1