放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で紹介された週末限定の行列屋台のうま醬油ラーメンは福井県敦賀の『池田屋ごんちゃん』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
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敦賀駅「池田屋ごんちゃん（イケダヤゴンチャン）」
1960年頃に創業した敦賀の道路沿いに赤提灯が灯る「池田屋ゴンちゃん」は連日お客さんが並ぶ人気ぶりで、屋台は週末のみ出店にも関わらず、多い時は夜だけでもおよそ400人のお客さんが訪れます。
先代が体調を崩したことをきっかけにそれまで工事現場で働いていた権八さんがお池田屋の屋台を継承し未経験でラーメン職人になりました。
名物のラーメンは鶏ガラと豚骨を6時間以上炊き続け、チャーシューを煮込み続けた醤油ダレ、スープが絡みやすいストレート麺で仕上げます。
[ラーメン好き人気店]こちらは『池田屋ごんちゃん(敦賀/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが16件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 福井県敦賀市本町2-11-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-1639-5512 |
吉村崇・平成ノブシコブシ・3時のヒロイン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
