【家事ヤロウ】『大根餅』和田明日香さんのレシピ・作り方

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放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される大根『』和田明日香さんのレシピ・作り方情報をチェック。

大根餅

材料

大根(上の部分) 3分の1
干し小エビ 8g
ニラ 3本
鶏がらスープの素 小さじ1
おろし汁 スプーン4杯分
片栗粉 適量
米粉 適量
米油 適量

作り方
  • 準備
    大根 皮をむき、おろす
    ニラ みじん切りに
  • おろした大根干し小エビを入れる
  • みじん切りにしたニラ鶏がらスープの素おろし汁を入れ混ぜる
  • 片栗粉と米粉を加え、まとまる硬さになるまで混ぜる(大根の水分量によって分量は調整)
  • フライパンに米油を入れ、中火で熱し、4等分に分けて焼く
  • 両面がカリッと焼けたら完成
  • 5
  • 10
  • 1

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ニトリ「軽い力で素早くできる厚み調整スライサー」

和田明日香さんが試した軽い力で素早く、しかも均一にスライスできるスライサーです。

刃はステンレス製で、職人による一本一本手入れが施されています。そのため、キャベツや大根などの硬い野菜も軽い力でスッと切ることができます。

また、厚み調整機能も搭載されています。スライサー本体の底にあるボタンを回すことで、0.8mmから3.0mmまでの厚さに調整することができます。そのため、サラダや炒め物、煮物など、さまざまな料理に応じた厚さにスライスすることができます。

さらに、ホルダー付きで安全に使用することができます。野菜をスライスする際には、ホルダーに野菜を固定することで、手が滑ったり、野菜が飛び出したりすることを防ぐことができます。

  • 軽い力で素早く、しかも均一にスライスできる

和田明日香さんの著書

バカリズム・中丸雄一・KATTUN・カズレーザー・メイプル超合金

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!