【家事ヤロウ】『エビのアヒージョ』山口智子さんのスペイン料理レシピ・作り方

放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、山口智子さんのスペイン鍋で作る『エビの本格アヒージョ』レシピ・作り方をチェック。

エビのアヒージョ

材料

バゲット 適量
にんにく 4個分
イタリアンパセリ 10g
赤唐辛子 1〜2本
オリーブオイル 120ml程度
えび 250g
塩 適量
黒こしょう 適量

作り方
  • 準備
    バゲット スライスではなく10センチの長さに切って、それを半分に切って軽く焼く
    にんにく 大きめのみじん切り
    イタリアンパセリ ざく切り
  • 鍋ににんにく、種を抜いた赤唐辛子オリーブオイルを入れ、火にかける
  • にんにくの香りが出たらえびを加える
  • えびに火が通ってきたら、を加える
  • 最後にイタリアンパセリを加え、黒こしょうをまぶしたら完成
  • バケットをつけて食べる
  • 5
  • 10
  • 1

バカリズム・中丸雄一・KAT-TUN・カズレーザー・メイプル超合金・遠藤久美子・ギャル曽根・財前直見・野々村友紀子・本並健治・丸山桂里奈・山口智子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!