材料

地鶏のもも肉 2枚
玉ねぎ 2個
日本酒 300ml
鷹の爪 3本分
しょう油 100〜150ml

作り方

• 準備
  地鶏のもも肉 ひと口サイズに
  玉ねぎ 半分に切り1cm幅に切る
  鷹の爪 半分にちぎる
• 地鶏のもも肉を鍋で焼く
• 日本酒を鍋に入れる
• 玉ねぎを入れてさらに煮込む
• 鷹の爪の輪切りをひとつまみ入れる
• しょう油を加え、火加減を見ながら5分ほど煮る（火加減調整）
• 玉ねぎが煮えたら、輪切りの鷹の爪をさらにひとつまみかけて完成

• 5
• 10
• 1