【家事ヤロウ】『北京ダック風角煮』光浦靖子のレシピ・作り方

【家事ヤロウ】『北京ダック風角煮』光浦靖子のレシピ・作り方

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2023年9月19日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『北京ダック風角煮』光浦靖子のレシピ・作り方情報をチェック。

豚肉と春雨の北京ダック風

材料

豚ヒレ肉 2本分
生姜 1つ分
ニンニク 3~4個
オリーブオイル 大さじ1
水 600ml
砂糖 大さじ2~3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
しいたけ 1個
セロリ 1.5本
春雨 適量
小ネギ 2本
ライスペーパー

作り方
  • 豚肉の脂を取り除く
  • 生姜を薄切りにする
  • 豚ヒレ肉を焼く
  • 酒・みりん・醤油を入れる
  • 残った汁に春雨を入れる
  • 5
  • 10
  • 1

バカリズム・中丸雄一・KATTUN・カズレーザー・メイプル超合金・井上咲楽・小倉優子・加藤茶・加藤綾菜・高木ブー・博多華丸・大吉・藤本美貴・光浦靖子・宮川大輔・やす子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!