放送の【ヒルナンデス】で紹介された、レンチン『親子丼』電子レンジレシピ・作り方です。
この記事の目次
親子丼
材料
鶏もも肉 60g
玉ねぎ 40g
卵 2個
片栗粉 小さじ2/3
＜親子丼用調味料＞
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
鰹節 1.5g
作り方
- 準備
玉ねぎ 縦に薄切り
鶏もも肉 ペーパータオルで水気を押さえ、1.5cm角くらいに切る - 耐熱ボウルに鶏もも肉と片栗粉を和え、玉ねぎを覆うようにのせ、調味料を満遍なくかける
- 600Wのレンジでふんわりラップをかけ２分３０秒加熱して取り出してよく混ぜる
- 粗目に溶いた卵を加えて混ぜ、ラップをしないでレンジで５０秒加熱し、上下を返すように優しく混ぜる
- 器にご飯をよそい、具材をのせ、あれば海苔を散らす
- 5
- 10
- 1
アグネス・チャン・相川七瀬
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
