【ヒルナンデス】レンチン『唐揚げ』電子レンジレシピ・作り方を紹介〔アグネスチャン・相川七瀬〕

【ヒルナンデス】レンチン『唐揚げ』電子レンジレシピ・作り方を紹介〔アグネスチャン・相川七瀬〕

画像はイメージです

放送の【ヒルナンデス】で紹介された、レンチン『唐揚げ』電子レンジレシピ・作り方です。

レンチン『唐揚げ』

材料

鶏もも肉 150g
ごま油 大さじ1/2
しょう油 小さじ1

<唐揚げ用調味料>
しょう油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
すりおろししょうが 小さじ1/2

<衣用調味料>
小麦粉 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1と1/2

作り方
  • 準備
    鶏もも肉 ペーパータオルで水気をしっかり押さえ、厚さが平らになるように開き、余分な脂を取り除き6等分に切る
  • 唐揚げ用調味料をしっかり揉みこむ
  • 衣用調味料をまんべんなくまぶし、皮目をきれいに伸ばす
  • 耐熱皿の1.5~2倍くらいのクッキングシートを、溝の高さを作るようにくしゃくしゃにして敷く
  • 皮目を上に鶏肉をのせごま油を回しかける
  • ラップをしないで600Wのレンジで6分加熱
  • バットにのせてしょう油を回しかけ2分置く
  • 5
  • 15
  • 1

アグネス・チャン・相川七瀬

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!