【ヒルナンデス】『納豆卵かけご飯(ふわふわ納豆T K G)』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介〔寺田心・佐藤栞里〕

放送の【ヒルナンデス】で紹介された『納豆卵かけご飯』藤井恵先生のレシピ・作り方情報。

納豆卵かけご飯(ふわふわ納豆T K G)

材料

ご飯 150g
納豆 1パック
砂糖 少々
卵 1つ
付属のタレ
醤油
なめたけ

作り方
  • 卵白と卵黄に分ける
  • ボウル納豆・醤油・砂糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜ、卵白を入れ、メレンゲ状になるまで混ぜる
    納豆が含んでいる水分を砂糖が抱え込むため粘りが強くなる
  • ご飯をよそい、納豆・卵黄を乗せ、お好みでなめたけをトッピング
  • 2
  • 7
  • 1

藤井恵先生の著書

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さつまいも(焼き芋)・ 揚げ油・ 春巻きの皮・ 砂糖・ 牛乳・ バター・ 黒ごま・ 塩・ 水溶き片栗...
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さつまいも(ふかし芋)・ ミックスナッツ・ レーズン・ マヨネーズ・ はちみつ・ 粒マスタード・ 粗挽き...
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!