【ヒルナンデス】『納豆卵かけご飯(ふわふわ納豆T K G)』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介〔寺田心・佐藤栞里〕

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放送の【ヒルナンデス】で紹介された『納豆卵かけご飯』藤井恵先生のレシピ・作り方情報。

納豆卵かけご飯(ふわふわ納豆T K G)

材料

ご飯 150g
納豆 1パック
砂糖 少々
卵 1つ
付属のタレ
醤油
なめたけ

作り方
  • 卵白と卵黄に分ける
  • ボウル納豆・醤油・砂糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜ、卵白を入れ、メレンゲ状になるまで混ぜる
    納豆が含んでいる水分を砂糖が抱え込むため粘りが強くなる
  • ご飯をよそい、納豆・卵黄を乗せ、お好みでなめたけをトッピング
  • 2
  • 7
  • 1

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