【ヒルナンデス】幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ・作り方を紹介

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2021年2月5日放送のヒルナンデスで紹介された幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ・作り方情報。

幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ 

材料

クリームチーズ 200g
砂糖(グラニュー糖がおすすめ) 100g
サワークリーム 180g
ギリシャヨーグルト 50g
生クリーム 100g
卵 2個
コーンスターチ 20g
レモン果汁 9g
ホワイトチョコ 50g
トンカ豆 1/2個
バニラビーンズ 1/4本

作り方
  • 3つの生地を作る
  • 生地1 クリームチーズ(200g)・砂糖(100g)を混ぜる
    湯煎にかけながら滑らかになるまで
  • 生地2 サワークリーム(180g)・ギリシャヨーグルト(50g)・卵(2個)・レモン果汁(9g)・コーンスターチ(20g)を混ぜる
  • 小鍋に生クリーム(100g)・バニラビーンズ(1/4本)トンカ豆(1/2個)を混ぜ沸騰させ、ホワイトチョコ50gを加え混ぜる
  • 3つの生地を混ぜ合わせる
  • 生地を混ぜてこして型に入れる
  • 型を置いた天板に湯を2~3cmの高さまで入れる
  • 180℃で25分、その後150℃で20分焼く
  • 10
  • 50
  • 1

オフィシャルレシピ

“人生最高のチーズケーキ ”を自宅で堪能。贅沢なおうち時間を味わえる、Mr. CHEESECAKEのレシピを大公開。

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幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』の通販 

  • こんがりになめらか
    こだわりチーズケーキ
  • 湯煎焼きという
    バットにお湯を張ってオーブンで焼く
  • 日曜と月曜朝10時に数量限定
    オンラインのみで販売

[記事公開日]