放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】初心者でもできる簡単レシピで紹介した、山本ゆりさんの『厚揚げナゲット』レシピ・作り方。
厚揚げをベースにした、ヘルシーで食べ応え抜群のナゲットです。ツナ缶とコーンの旨みがぎゅっと詰まった一品で、お子様から大人まで楽しめる味わいに仕上がります。厚揚げを使うことで、通常のナゲットよりもコストを抑えられ、さらにタンパク質も豊富に摂取できるのが嬉しいポイントです。揚げ焼きにすることで外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。袋の中で材料を混ぜ合わせるので、洗い物も少なく済み、忙しい日のおかずやお弁当のおかずにもぴったりです。
この記事の目次
厚揚げナゲット
材料
ツナ缶 1缶(70g)
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
厚揚げ 1個(120〜150g)
スイートコーン 30g
片栗粉 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 大さじ3
サニーレタス 適量
作り方
- 準備
ツナ缶 油をきる
厚揚げ 手でつぶせる大きさにする - 袋にツナを入れ、砂糖・しょうゆを加えて混ぜる
- 厚揚げ・スイートコーンを加える
- 片栗粉・塩・こしょうを加える
- 手でよくつぶして8個に平たく丸める
- フライパンにサラダ油を熱して生地を並べる
- こんがり焼けたら裏返して揚げ焼きにする(中火)
- 取り出して油をきり、塩をふる
ケチャップやぽん酢で食べる場合は塩不要 - 器にサニーレタスを敷いて盛り付ける
- 5
- 10
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！