材料

玉ねぎ　50g
パン粉　10g
牛乳　大さじ2
牛ひき肉　120g
豚ひき肉　80g
塩　小さじ1/2
こしょう　適量
ナツメグ　適量
溶き卵　1/2個分
トマトソース　160ml
カレー粉　小さじ1/2
スライスチーズ　2枚
バージンオリーブ油　適量
サラダ油　適量

作り方

• 準備
  玉ねぎ　みじん切り
  パン粉　牛乳を加えて混ぜる
  グラタン皿　バージンオリーブ油を塗る
• トマトソースとカレー粉を混ぜて皿に入れる
• ボウルに牛ひき肉・豚ひき肉を入れる
• 塩・こしょう・ナツメグを加えて混ぜる
• 粘りが出るまでしっかり混ぜる
• そこへ玉ねぎ・パン粉・溶き卵を加える
• さらに混ぜて全体を均一にする
• 手にサラダ油を塗り生地を2等分する
• 空気を抜きながら円形に整える
• グラタン皿に入れスライスチーズをのせる
• 220度のオーブンで20分焼く

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• 10
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