放送のベスコングルメで紹介された石原良純さん・タモリさんが行きつけのとんかつ店（ヒレカツ定食・ポークソテー）は目黒区柿の木坂（都立大学駅が最寄り）の『福長』です。
石原良純さんが行きつけ 都立大学駅「福長」
- 創業47年
- 石原良純さんのマイフェイバリットとんかつ
- 濃厚な旨みが特徴の岩中豚のヒレかつを分厚くカットして粗めの生パン粉で低温揚げ
- タモリさんが考案したポークソテーはお肉が美味しいため衣がなくても美味しいのでは？という感じで誕生
塩こしょうで味付けした岩中豚のロースを使用し焼き上げて、バターとレモンを添える
こちらは『福長(学芸大学/とんかつ)』のお店ページです。実名でのオススメが7件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都目黒区柿の木坂2-27-17 |
|---|---|
| 電話 | 03-3717-3147 |
春日俊彰・オードリー・石原良純・村上・マヂカルラブリー
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
