2023年6月4日（日）放送の【相葉マナブ】で紹介される『きゅうりのパラパラ焼きめし（日本橋ゆかり）』のお店・レシピ作り方情報をチェック。
相葉雅紀・嵐
きゅうりのパラパラ焼きめし
材料
きゅうり
豚バラ肉 200g
白だし 大さじ2
ご飯
卵 2個
白だし 大さじ2
ごま油
コショウ
作り方
- フライパンに豚バラ肉を入れ白だしをかけて中火で焼く
- ご飯・卵・白だしを入れて混ぜる
白だしと卵で米粒をコーティングするのでパラパラな焼きめしになる - 豚バラに火が入ったらきゅうりを入れる
フライパンを振らずに作れ油を使わずに炒める - 卵と白だしを混ぜた、ごはんを入れる
- 仕上げにごま油をかける
- お好みでコショウをかけて完成
- 5
- 20
- 1
日本橋駅「日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）」
- 昭和10年創業
ホームページ
親子三代にわたり宮内庁へ出入り。伝統に根ざしながらも、新しい時代の空気を前向きに取り入れていく、そんな日本料理の神髄を、適正なお値段でご堪能いただけます。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3271-3436 |
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［最終更新日］
