2025年2月13日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】、店主のマシンガントークが炸裂、屋台で味わう本格フレンチ、博多とフランスがコラボ、とろける豚足のお店は福岡博多『レミさんち』です。

レミさんちは、2017年4月にオープンしたフランス人シェフ、グルナー・レミさんが営むフレンチ屋台です。1時間待ちは当たり前の人気屋台です。

福岡市中央区の天神ロフト前に屋台があり、地下鉄七隈線「天神南」駅から徒歩約2分の場所にあります。

レミさんは、2001年に初めて日本を訪れ、福岡の屋台文化に感銘を受けたことがきっかけで、この地での開業を決意したそうです。その後、福岡市南区井尻でフレンチ居酒屋「メルシー博多」を経営し、2017年に屋台「レミさんち」を開業しました。

屋台では、フランス人スタッフと直接交流しながら、本格的なフランス料理をカジュアルに楽しめるます。

レミさんをはじめとするスタッフは日本語も堪能で、訪れるお客さんとの会話を楽しみながら、温かみのあるサービスを提供しています。屋台の雰囲気も、まるでフランスの街角にいるかのようなアットホームな空間となっており、地元の人々や観光客に親しまれています。

看板メニューの一つであるエスカルゴのアヒージョは、ガーリックバターで味付けされたエスカルゴを使用しており、臭みもなくジューシーな仕上がりです。ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそり、ワインとの相性も抜群です。

その他の人気メニューとしては、キッシュやブイヤベーススープがあります。キッシュは、カボチャやタマネギ、自家製のハムなど具材がたっぷり入っており、まろやかな味わいが特徴です。ブイヤベーススープは、ムール貝やエビなどの魚介が豊富に使われており、トマトベースのスープに魚介の旨味が染み出しています。付け合わせのパンを浸して食べると、さらに美味しさが引き立ちます。

他にも、鶏もものコンフィやグラタン、ステーキなど、バラエティ豊かなフレンチメニューが手頃な価格で楽しめます。これらの料理は、ビールやワインとともに、屋台ならではのカジュアルな雰囲気の中で味わうことができます。

「レミさんち」は、福岡の伝統的な屋台文化とフランス料理を融合させたユニークなお店です。陽気なレミさんとスタッフ、そして訪れる人々との交流を楽しみながら、本格的なフレンチをカジュアルに味わえます。

ヒルナンデスや、YOUは何しに日本へ？でも紹介されたお店です。

吉村崇・平成ノブシコブシ