2025年2月13日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】、YAZAWAを愛する熱血店主が営む行列中華、埼玉のソウルフード！スタミナラーメンのお店は、『娘々（北浦和）・漫々亭（埼玉）』です。

娘々（にゃんにゃん）は、北浦和にある中華料理店です。1971年の創業以来、地元の人々に長年愛されてきました。しかし、2024年10月、当時の店主の体調不良により一時休業を余儀なくされました。その後、2025年1月18日、新たな店主のもとで営業を再開し、再び多くのファンが訪れる人気店となっています。

このお店の名物は、スタミナラーメンです。醤油ベースのスープに、ニラや挽肉、豆板醤を加えたピリ辛の餡が特徴で、寒い季節には体を芯から温めてくれます。また、麺は天候や気温に合わせて仕様を変えるなど、細やかな工夫が施されています。

スタミナラーメン以外にも、ギョーザが人気です。薄めの特製皮に、完成まで約1ヶ月を要するこだわりの具材をたっぷり詰め、毎日手作りされています。カリッと焼き上げた食感が自慢で、スタミナラーメンとの相性も抜群です。

さらに、チャーハンやスタカレー（スタミナラーメンの餡を白米にかけたもの）など、多彩なメニューが揃っています。どの料理もリーズナブルな価格で提供されており、学生やサラリーマンにも嬉しいお店です。

news every・北浦和『娘々（にゃんにゃん）』でも紹介されたお店です。

漫々亭（まんまんてい）は、埼玉県さいたま市西区西遊馬にある、地元で愛される中華料理店です。その歴史は1970年代半ばに始まり、当初は大宮駅西口前に店舗を構えていましたが、現在の場所に移転し、地域の人々に親しまれています。

このお店の看板メニューであるスタミナラーメンは、醤油ベースのスープに、豚ひき肉とニラを豆板醤で炒めたピリ辛の餡をかけた一品です。とろみのある餡が麺によく絡み、ピリッとした辛さと生姜の風味が食欲をそそります。

また、半バラ丼も人気のメニューです。こちらは、豚バラ肉を使った甘辛い餡をご飯にかけたもので、ボリューム満点で満足感があります。卓上の自家製ラー油を加えると、さらに味が引き締まりおすすめです。

さらに、やきそばも評判です。中太麺にたっぷりのもやしやニラ、豚バラ肉を塩味で炒めたシンプルな一品ですが、その絶妙な味付けとシャキシャキとした食感がクセになります。

吉村崇・平成ノブシコブシ