放送のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって〔タクうま〕で八王子のドライバーが紹介した昼限定激安フレンチランチのサワラのソテーは北野のエール・テール・メール』です。
この記事の目次
北野の激安フレンチ「エール・テール・メール」
エール・テール・メールは大地と空の意味。2001年創業の白壁の店内でヨーロッパ料理を楽しめるお店です。
店主は26歳のときに料理の腕を磨くため26歳でベルギーへ料理修業、帰国後に西八王子の欧風家庭料理店で料理長をし、三十六歳で独立。
番組で紹介した激安の魚ランチはパン・サラダ・ドリンク・デザートなどが付いて1600円で提供されています。
店主は26歳のときに料理の腕を磨くため26歳でベルギーへ料理修業、帰国後に西八王子の欧風家庭料理店で料理長をし、三十六歳で独立。
番組で紹介した激安の魚ランチはパン・サラダ・ドリンク・デザートなどが付いて1600円で提供されています。
- サワラのソテー
エビ・ブロッコリー・カリフラワー・魚赤パプリカ・ズッキーニ・ロマネスコー
春を告げる今がおいしいサクラを塩コショウして油をかけて火を入れるアロゼを行うことで硬くならず、魚のフワフワ感が損なわれない - 海老のソテーアメリケーヌソース
海老のパンチが効いたソースはご飯との相性は抜群 - 羊のハンガリー風煮込
パプリカパウダーで味付けした羊肉に
焼き目を入れ鶏ガラスープを加え ポロポロに煮込んだ･･･ - ウニとパルメザンのスパゲッティM 1380円
こちらは『エール・テール・メール(八王子/洋食)』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都八王子市絹ケ丘2-10-1 |
|---|---|
| 電話 | 0426-36-0666 |
吉村崇・平成ノブシコブシ・3時のヒロイン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
