2025年10月12日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】バナナマン日村さんがロケで紹介した、コーヒーとブラウニー　山梨県甲府のお店は『オリジン コーヒー』です。

ORIJIN COFFEE ROASTERYは2024年5月18日に甲府市上阿原町の住宅街にオープンしたカフェです。韓国出身のオーナー・河西ジョンジンさんが、空き家だった古民家を改装して生まれました。

日本瓦の屋根に白壁が印象的な外観で、韓国の友人が施工を手掛け、梁をそのまま活かした吹き抜けの空間が特徴となっています。
店内は無機質でスタイリッシュなモノトーン空間が広がり、韓国から取り寄せた家具やインテリアが並びます。天井や柱には韓国の和紙があしらわれ、光のさざ波のような美しいニュアンスを演出しています。

このカフェの最大の魅力は、オーナー自らが焙煎するシングルオリジンコーヒーです。
韓国ではアメリカのコーヒー文化の影響が強かったというジョンジンさんですが、日本で初めて出会ったハンドドリップの美味しさに感激し、この技術を取り入れました。
浅煎りが中心で、豆の特徴が鮮明にわかる後味のクリーンなコーヒーを手掛けています。産地やその背景にある文化を理解した上でコーヒーを提供したいという想いから、生産者から直接仕入れるダイレクトトレードも一部行っており、2024年には初めてコスタリカの生産地を訪れました。

コーヒーと一緒に楽しめるのが、山梨県内で人気を博すモチカナ菓子の焼き菓子です。
中でもナッツブラウニーは、ビターなチョコレート生地にピーカンナッツを乗せた一品で、さっくり濃厚で塩気が後引く美味しさが特徴です。ナッツやキャラメルのフレーバーが特徴の中深煎りコーヒーとの相性も抜群で、もう1杯飲みたくなる高揚感を掻き立てます。

その他にも、外はカリッと中はしっとりとした食感のフィナンシェや、外側はしっかり固くカリッとした食感で中は濃厚カスタードのようなもっちり感が特徴のカヌレなど、3種類の焼き菓子が用意されています。

それぞれコーヒーとのペアリングも楽しめ、ゆったりと落ち着いた時間の中で、美味しい自家焙煎コーヒーと焼き菓子を味わえます。店名の「ORIJIN(起源)」には、訪れる人にコーヒー豆の起源を知ってもらったり、この店が誰かの出発点になってほしいという願いが込められています。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・近藤春菜・ハリセンボン・佐々木久美