2023年9月5日放送の「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された豚こまストロガノフ風 のレシピ・作り方情報をチェックしました。
豚こまストロガノフ風
材料
豚こま切れ肉 150g
マッシュルーム 4〜5コ
たまねぎ 1/2コ(75g)
洋風顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
無糖プレーンヨーグルト 150g
<調味料>
塩
こしょう
バター
小麦粉
作り方
- 準備
マッシュルーム 薄切り
たまねぎ 縦に薄切り
豚肉 食べやすく切って塩・こしょう(少々)をふっておく - 豚肉をバター(大1)で炒める(中火)
- 肉の色が完全に変わったら取り出す
- バター(大1)を溶かし、strong>たまねぎ・マッシュルームを炒める(中火)
- しんなりしたら小麦粉(大1)をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
- 水(カップ1/4)・スープの素を加えて1〜2分間煮る
- 豚肉を戻し入れ、プレーンヨーグルトを加えて混ぜる
- さらに1分間ほど煮たら、塩(小1/4〜1/3)で味を調える
- 5
- 20
- 2
『きょうの料理ビギナーズ』レシピ本
『きょうの料理ビギナーズ』の最新レシピ
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豚汁
2024年4月17日放送の「きょうの料理ビギナーズ はじめての和食 だしなしでも豪華」で紹介された『豚汁』のレシピ・作り方情報。
豚こま切れ肉・
ごぼう・
にんじん・
ねぎ・
こんにゃく・
七味とうがらし・
酒・
ごま油・
みそ・
...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/takenoko-gohan.jpg)
たけのこご飯
2024年4月17日放送の「きょうの料理ビギナーズ はじめての和食 だしなしでも豪華」で紹介された『たけのこご飯』のレシピ・作り方情報。
米・
ゆでたけのこ・
油揚げ・
酒・
しょうゆ・
塩・
木の芽(あれば)・
...
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春キャベツのかきたま汁
2024年4月16日放送の「きょうの料理ビギナーズ はじめての和食 塩味でさっぱりと」で紹介された『春キャベツのかきたま汁』のレシピ・作り方情報。
春キャベツの甘みと卵のとろみが絶妙に絡み合う一品です。
春キャベツ・
卵・
溶き卵・
だし・
塩・
しょうゆ・
...
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鶏の塩つくね
2024年4月16日放送の「きょうの料理ビギナーズ はじめての和食 塩味でさっぱりと」で紹介された『鶏の塩つくね』のレシピ・作り方情報。
鶏ひき肉を使って、ねぎやしょうがで風味を加え、ししとうがらしのピリッとしたアクセントが特徴です。レモンのさわやかな酸味が、塩味の効いたつくねを引き立てます。
鶏ひき肉・
ねぎ・
しょうが・
ししとうがらし・
溶き卵・
小麦粉・
塩・
レモン(2cm厚さの半月切り...
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![](https://www.activitv.com/contents/wp-content/uploads/asari-suimono.jpg)
2024年4月15日放送の「きょうの料理ビギナーズ はじめての和食 人気の定番おかず」で紹介された「あさりのみそ汁」のレシピ・作り方情報。
あさり(殻付き)・
ねぎ・
みそ・
...
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[記事公開日]
この記事の作者・監修
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!