2022年6月4日（土）放送の【ジョブチューン『マルハニチロ あおり炒めの焼豚炒飯アレンジ』】で紹介されるなかの中華Sai 宮田俊介シェフのレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
サバの水煮『リゾット炒飯』 85点
材料
鯖の水煮 1缶
干し貝柱 2個
卵 1個
ごま油 大さじ1
刻み生姜 20g
塩 ひとつまみ
水溶き片栗粉 大さじ1
ねぎ 適量
作り方
- 炒飯を半解凍する
- 卵をごま油で炒め炒飯を炒める
- 鯖の水煮をほぐす
- 干し貝柱を潰して200ccの水に入れて600Wで3分 貝柱の出汁を取る
- 貝柱ごとさばの水煮に投入
- 刻み生姜・塩・水溶き片栗粉でとろみをつけてチャーハンを戻し入れる
- 5
- 20
- 1
中野駅「Sai（サイ）」
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[中華好き人気店☆]こちらは『Sai(中野/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが41件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都中野区野方1-6-1 カサフェリス 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6454-0925 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！