【ヒルナンデス】時短『手まり寿司』10分レシピ・作り方を紹介〔カラフル料理〕

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放送の【ヒルナンデス ひな祭り直前!子供が喜ぶカラフル料理対決】で紹介された長田知恵さんの時短『手まり寿司』10分レシピ・作り方情報。

色とりどりの具材を使って、初心者でも簡単に美しい手まり寿司を作ることができます。ごはんにすし酢とさくらでんぶを混ぜたもの、そしてきゅうりや錦糸卵、いくらを使って、一口サイズの楽しい寿司が作れます。

時短『手まり寿司』

材料

<Aの酢飯>
ごはん 150g
すし酢 大さじ1

<Bの酢飯>
ごはん 150g
すし酢 大さじ1
さくらでんぶ 7g

きゅうり 1/2本

錦糸卵(市販品) 30g
いくらのしょうゆ漬け 少量

作り方
  • 準備
    きゅうり 縦に6〜8枚ほど、ピーラーで薄くスライスし、ペーパーなどで水気を切る
  • ごはんすし酢を混ぜ、片方にさくらでんぶを混ぜて2種類の酢飯を作る
  • 製氷皿にラップを敷き、錦糸卵→Bの酢飯→Aの酢飯→スライスしたきゅうりの順に重ねる
  • きゅうりの上からフタをして押さえて形を整える
  • 上からお皿をかぶせてひっくり返し、錦糸卵の上にいくらのしょうゆ漬けをのせる
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!