【ヒルナンデス】『フォー風!彩りかき玉スープ』レシピ・作り方を紹介〔カラフル料理〕

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放送の【ヒルナンデス ひな祭り直前!子供が喜ぶカラフル料理対決】で紹介された若菜まりえさん『フォー風!彩りかき玉スープ』レシピ・作り方情報。

かき玉スープは、カニカマの旨味、青ネギの爽やかさ、そしてピザ用チーズのとろみが加わり、卵のふんわりとした食感が楽しめます。ライスペーパーを加えることで、異なる食感を楽しむことができます。

フォー風!彩りかき玉スープ

材料

カニカマ 6本
青ネギ 2本
ピザ用チーズ 10g
卵 1個
ライスペーパー 小3枚
水 400ml

<A用調味料>
鶏ガラスープの素 小さじ2
めんつゆ 小さじ2

作り方
  • 準備カニカマ青ネギをハサミでカット
  • 鍋に400mlを入れ中火にかけ、沸騰する前に<A用調味料>を入れる
  • カニカマと青ネギを加え、沸騰してきたら溶きを入れてかき玉にする
  • チーズを加えて、固まらないように混ぜる
  • ライスペーパーをフォーのように切り入れる
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!