2023年9月4日放送の【ヒルナンデス】で紹介された料理のコツテストの『豚キムチ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
豚キムチ
材料
豚バラ肉 200g
キムチ 100g
もやし 1/2袋 100g
ニラ 1/2束 50g
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
作り方
- 豚肉とキムチをいためる
油の代わりにマヨネーズを入れても良い(豚バラ肉200gに対してマヨネーズ大1)
賞味期限が近いキムチが適している
大さじ1〜2程度のキムチの汁を一緒に入れても美味しい - 野菜を入れる
- 調味料を加える
味噌を小さじ1程度入れるのもオススメ - 豚肉とキムチをいためた後に数分蒸らす
- 2
- 7
- 1
山口もえ・西山茉希
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[最終更新日]