材料

スパゲティ　2束(1.8m以上がオススメ)
ソーセージ　4本
玉ねぎ　1/4個
マッシュルーム　4個
ピーマン　1個
ケチャップ　大さじ7
塩　小さじ1/6
こしょう　少々
粉チーズ　大さじ2
牛乳　大さじ1半

作り方

• 準備
  ピーマン　縦に切る（苦味が抑えられる）
  玉ねぎ　カットする
  マッシュルーム　カットする
  ソーセージ　カットする
• 1リットルに対して塩10〜15gを入れて麺を茹でる
  吹きこぼれそうになったら油を入れる
  茹で時間は表示時間よりも1〜2分長くするとモチモチに
• フライパンを熱しサラダ油を引いて、ソーセージを炒める、玉ねぎを入れて炒める
• 後入れでピーマンをさっと炒める
• 具材を端に寄せてケチャップの半量を入れて煮詰める
• 塩胡椒・ケチャップ（残り）を入れて麺に絡める
• 仕上げに牛乳を入れるとまろやかになる
• フライパンに入れたままの麺に粉チーズをかけてから皿に盛り付ける
  濃厚に仕上げる

• 2
• 7
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