2023年7月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『ナポリタン』料理のコツテストのレシピ・作り方情報。
坂下千里子・内田恭子・木南晴夏・藤あや子・南原清隆・藤田ニコル・小峠英二・小森隼・GENERATIONS・フワちゃん・コットン
この記事の目次
- 同日に紹介
ナポリタン
材料
スパゲティ 2束(1.8m以上がオススメ)
ソーセージ 4本
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 4個
ピーマン 1個
ケチャップ 大さじ7
塩 小さじ1/6
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1半
作り方
- 準備
ピーマン 縦に切る（苦味が抑えられる）
玉ねぎ カットする
マッシュルーム カットする
ソーセージ カットする - 1リットルに対して塩10〜15gを入れて麺を茹でる
吹きこぼれそうになったら油を入れる
茹で時間は表示時間よりも1〜2分長くするとモチモチに - フライパンを熱しサラダ油を引いて、ソーセージを炒める、玉ねぎを入れて炒める
- 後入れでピーマンをさっと炒める
- 具材を端に寄せてケチャップの半量を入れて煮詰める
- 塩胡椒・ケチャップ（残り）を入れて麺に絡める
- 仕上げに牛乳を入れるとまろやかになる
- フライパンに入れたままの麺に粉チーズをかけてから皿に盛り付ける
濃厚に仕上げる
- 2
- 7
- 2
桜木町駅「センターグリル」
- 麺を一晩冷蔵庫に入れてモッチリさせる
ホームページ
| 住所 | 神奈川県横浜市中区花咲町1-9 |
|---|---|
| 電話 | 045-241-7327 |
『ヒルナンデス』の最新レシピ
さつまいも春巻き
2024年10月9日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮先生の『さつまいも春巻き』レシピ・作り方。
さつまいもを使った春巻きは、甘さと香ばしさが絶妙にマッチしたスイーツです。焼き芋のほっくりとした甘さに、バターや砂糖を加えることでさらにリッチな味わいになります。黒ごまの風味もアクセントになって、食べる手が止まらなくなりそうです。春巻きの皮を使っているので、外はカリッと、中はしっとりとした食感のコントラストが楽しめます。ふんわり巻くとパリッと食感に、しっかり巻くとバリッと食感に仕上がります。
さつまいも（焼き芋）・
揚げ油・
春巻きの皮・
砂糖・
牛乳・
バター・
黒ごま・
塩・
水溶き片栗...
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さつまいものハニーポテサラ
2024年10月9日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮先生の『さつまいものハニーポテサラ』レシピ・作り方。
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さつまいも（ふかし芋）・
ミックスナッツ・
レーズン・
マヨネーズ・
はちみつ・
粒マスタード・
粗挽き...
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鶏肉とさつまいものコロコロ炒め
2024年10月9日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮先生の『鶏肉とさつまいものコロコロ炒め』レシピ・作り方。
鶏もも肉のジューシーさとさつまいもの自然な甘み、さらにパプリカの彩りが楽しめる一品です。特に、さつまいものホクホクとした食感と、しょうゆやオイスターソースを使ったコクのある味付けが絶妙に絡み、食欲をそそります。鶏肉を炒める際には、あまり触らずに焼き目をしっかりとつけるのがポイントです。2㎝角に切った具材の「コロコロ感」が、食卓に楽しさを添える一品です。
鶏もも肉・
さつまいも（ふかし芋）・
パプリカ（黄）・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
しょうゆ・
酒・
オ...
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グリーク桃
2024年9月30日放送の【ヒルナンデス】髙地優吾さんのキャンプ飯で紹介された、ギリシャヨーグルトの簡単映えスイーツ『グリーク桃』レシピ・作り方。
グリーク桃は韓国の若者でバズっていて日本でも人気が出てきているスイーツ。ギリシャヨーグルトはもっちりとした食感と濃厚な味わいで水分が少ない分高タンパクで栄養価が高く話題です。
桃・
ギリシャヨーグルト・
クラノーラ・
ミントの葉・
はちみつ・
...
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おから豆腐コロッケ
2024年9月30日放送の【ヒルナンデス】髙地優吾さんのキャンプ飯で紹介された、ジャガイモを使わない簡単節約『コロッケ』レシピ・作り方。
おからと絹ごし豆腐を使ったヘルシーなコロッケです。お肉の風味と玉ねぎの甘みが、おからと豆腐のやわらかい食感に見事にマッチしています。揚げ物ながら、使用する油は少なめなので、カロリーも控えめでヘルシーに仕上がります。コンソメや黒こしょうでしっかりと味付けされているので、中濃ソースをかけるだけで簡単に本格的な味わいに。
おから・
絹ごし豆腐・
豚ひき肉・
玉ねぎ・
塩こしょう・
サラダ油・
片栗粉・
コンソメ顆粒・
黒こしょう・
油・...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
