2023年5月31日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたもあいかすみの『梅香る豚の角煮』レシピ・作り方情報。
マヂカルラブリー・横尾渉・キスマイ・早見優・もあいかすみ・長田知恵
この記事の目次
- 同日に紹介
梅香る豚の角煮〜さっぱり薬味のせ〜
材料
豚バラブロック 150g
卵 1個
梅 1個
しそ 2枚
みょうが 1/2本
<味付け調味料>
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
水 50ml
作り方
- 準備
豚バラ肉 1cm幅に切る
みょうが 千切り
しそ 千切り - 鍋に水を1cm程度の高さになるように加え、卵を入れ蓋をして中火7分茹でる
卵を氷水のはった密閉容器に入れ、蓋をして振り、殻を剥く
途中鍋をゆすると黄身が中央に来る - 耐熱密閉容器に豚バラ肉を入れ、梅をタネごと塗り込むように加える
- <味付け調味料>を加えて軽く混ぜ、密着するようにラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する
- 肉を裏返し、ラップ無しでさらに3分加熱
- 皿に盛り付けて完成
- 2
- 7
- 1
もあいかすみさんの著書
MOAI’s KITCHEN #OL仕事めし がんばらなくてもできる おいしい!すぐレシピ
『ヒルナンデス』の最新レシピ
棒餃子
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豚ひき肉・
餃子の皮・
キャベツ・
長ネギ・
えのき・
水・
サラダ油・
生姜チューブ・
オイスターソース・...
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ブロッコリー・
麻婆豆腐の素・
卵・
水・
...
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豚こま肉・
にんじん・
片栗粉・
揚げ油・
酢・
しょう油・
砂糖・
にんにくチューブ・
...
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ランチョンミートロールキャベツ
2024年4月11日放送の【ヒルナンデス 冷蔵庫の余り物を使った簡単アレンジレシピ】で紹介されたおよねさんの『ランチョンミートロールキャベツ』レシピ・作り方情報。
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キャベツ・
ランチョンミート・
もやし・
片栗粉・
トマト缶・
水・
コンソメ・
にんにくチューブ・
...
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コールスロー
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春キャベツ・
にんじん・
コーン・
砂糖・
塩・
お酢・
オリーブオイル・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!