2023年3月8日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『コロッケオムライス丼』横尾渉レシピ9minutes・作り方情報。
この記事の目次
コロッケオムライス丼
材料
新じゃがいも 1個(100g)
卵 2個
牛乳 小さじ1
塩 少々
バター 5g
ご飯 250g
ケチャップ 大さじ2
らっきょう 4個
コーン 大さじ1
コンビーフ 20g
牛乳 小さじ1
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1
中濃ソース 大さじ2
コーンフレーク 20g
リーフレタス 1枚
ケチャップ 適量
作り方
- 準備
らっきょう 荒みじん切りにし、半分ずつに分けておく
コーンフレーク 保存袋に入れ麺棒などで押し潰して細かく - じゃがいもの芽を取り、表面に包丁で十字の切り込みを入れて水にくぐらせラップに包む
600Wの電子レンジで4分加熱
冷水にさっとつけ、しゃがいもを両手に持って引っ張るように皮を剥く - フライパンに水を入れて火にかける
沸騰したら耐熱性ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし
牛乳・塩・バターを入れまぜて湯煎にかける - ボウルにご飯・ケチャップ・らっきょう・コーン・らっきょうの半分を入れ、全体に混ぜ丼に盛る
- じゃがいも・らっきょうの残り全部と、コンビーフ・牛乳・塩・マヨネーズをボウルに入れ手で混ぜ、小判型に成形
表面にソースをぬり、コンフレークの袋に入れて全体にまぶす - 湯煎した卵の淵が固まってきたらフライパンから取り出し、よくほぐす
- ご飯を入れた丼に具材を盛り付け、リーフレタスを飾りケチャップをかけて完成
- 2
- 7
- 1
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生姜・
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豆板醤・
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ザーサイ・
豆腐・
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切りもち 2個(100g)・
牛乳 100ml・
砂糖 大さじ2・
卵 1個・
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煮しめ(おせちの残り) 200g・
かまぼこ(おせちの残り) 4切れ・
もち 1個・
温かいご飯 400g・...
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もち 1個(50g)・
明太子 大さじ1/2・
バター 小さじ2(約8g)・
醤油 小さじ1/4・
焼き海苔...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
