放送の【news every 】で紹介した、『納豆パスタ』桐谷美玲さんが作った外苑前のワンオペ繁盛店のレシピ・作り方。
この記事の目次
納豆パスタ
材料
パスタ 1人前
納豆 1パック
にんにく 1かけ
唐辛子 1かけ
ねぎ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- にんにく・唐辛子をみじん切りにしてオリーブオイルで温める
- ベーコンをカットし焦がさないように炒める
- ゆで汁を入れ火を止める
- 納豆のたれ・からしを半量で味付け
- 火を止めて納豆を入れてしっかり混ぜる
- パスタをフライパンに入れて混ぜる
- オリープオイルとゆで汁で乳化
ゆで汁とオリーブオイル 1:1で温めながら混ぜる - ねぎをお好みで散らして完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
