2022年9月30日放送の【ヒルナンデス】で紹介された横浜中華街『チャーハン』 清香園のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
横浜中華街『チャーハン』 清香園のレシピ
材料
ご飯 1杯 200g
ウインナー 適量
卵
醤油 小さじ1
胡麻油
料理酒 小さじ1
作り方
- 調理前にフライパンを強火で熱する
- 炒める前に卵とご飯を混ぜておく
- 200gのご飯に2.5gの塩小さじ約1/2
- ウインナーの香りとうま味を油に移す
- 卵とご飯を入れて炒める
- 醤油小さじ1を入れる
- 胡麻油を入れる
- 仕上げに小さじ1の料理酒を入れる
- 5
- 20
- 1
チャーハン 日本大通り駅「清香園 中華街店」
- 創業29年
- 2分で提供される高速チャーハン
横浜中華街 清香園(横浜中華街/中華) | ホットペッパーグルメ
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横浜中華街 中華料理 清香園 公式サイト《Yokohama ChinaTown SeikoEn》接客好感度No1を目指すマスコミで話題沸騰の店
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| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町146 |
|---|---|
| 電話 | 045-222-3786 |
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手羽元・
長ネギ・
しょうが・
にんにく・
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ごま油・
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にんにく・
塩昆布・
ごま油・
ブラックペッパー（お好みで）・
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豚ひき肉・
にんにく・
白菜・
しょうゆ・
片栗粉・
鶏がらスープの素・
めんつゆ（2倍濃縮）・
ポン酢・
ごま...
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