2022年9月30日放送の【ヒルナンデス チャーハン】で紹介された、横浜中華街 2分で料理が提供される『清香園』のお店・レシピポイント情報をチェックしました。
この記事の目次
チャーハン 日本大通り駅「清香園 中華街店」
- 創業29年
- 2分で提供される高速チャーハン
- 家庭でできる炒飯ポイント
・調理前にフライパンを強火で熱する
・炒める前に卵とご飯を混ぜておく
・200gのご飯に2.5gの塩小さじ約1/2
・ウインナーの香りとうま味を油に移す
・卵とご飯を入れて炒める
・醤油小さじ1を入れる
・胡麻油を入れる
・仕上げに小さじ1の料理酒を入れる
横浜中華街 清香園(横浜中華街/中華) | ホットペッパーグルメ
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横浜中華街 中華料理 清香園 公式サイト《Yokohama ChinaTown SeikoEn》接客好感度No1を目指すマスコミで話題沸騰の店
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住所 | 神奈川県横浜市中区山下町146 |
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電話 | 045-222-3786 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!