2026年5月25日放送の【帰れマンデー】で紹介した、ケーキの工場直売・シフォンケーキ切り落し108円のお店は『斎藤商事÷』です。

斎藤商事は昭和54年3月創業、埼玉県さいたま市北区日進町に本社兼ケーキ工場を構える洋菓子ブランドです。
その歴史はカフェからスタートしており、カフェで出すケーキが「美味しい」と評判を集めるようになり、大手デパートや商業施設をはじめ、他のお店からも「うちでも置いてほしい」という声が次々と届くようになりました。
そうした嬉しいご縁が積み重なり、今の業務用ケーキ卸という形に。

番組で紹介した毎週土曜日の10時30分から約1時間だけ開催される工場直売会。
業務用ケーキ卸の会社で、150社以上のカフェやレストラン等の飲食店、ホテル・各種施設に卸しているケーキが、市価の30〜60%OFFで手に入るとあって、長蛇の列ができるほどの人気イベントとなっています。

直売会で特に人気が高いのがオペラの切り落とし。
プラスチック容器にオペラの切り落としがたっぷりと詰められており、表面にはビターなチョコレートでグラサージュされたビスキュイ・ジョコンド、その中にはガナッシュとコーヒーバタークリームが層を織りなしています。

常時50種類以上のラインナップを誇るDONOVANのケーキは、チルドと冷凍の両方に対応しています。
なかでもタルトモンブランやヘレントルテベリー、Wチーズケーキはラインナップの中でも目を引く商品で、秋にはマロンタルト、春には苺のショートケーキやガトーフレーズなど、春・夏・秋冬の年3回で更新される季節のケーキもお楽しみのひとつです。

またフォンダンショコラやフランボワーズショコラ、カシスショコラといったチョコレート系の充実ぶりも印象的で、甘いもの好きにはたまらないラインナップが揃っています。

タカアンドトシ・サンドウィッチマン