【ヒルナンデス】『炊飯器とろとろ煮込み』家政婦マコさんのレシピ・作り方

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2021年9月15日放送のヒルナンデス 「ナス」のベストな調理法で紹介された『炊飯器とろとろ煮込み』家政婦マコさんのレシピ情報。

炊飯器とろとろ煮込み 

材料

ナス 3本
とりもも肉 100g
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)  大さじ1
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1/2
水 100ml
大葉 適量
ネギ 適量

作り方
  • 準備
    ナス ヘタをとり味が染みやすいよう斜めに切り込みを入れる
    とりもも肉 1口大に切る
  • 炊飯器に全ての食材・調味料を入れ、少しなじませたら炊飯する
  • 器に盛り付け、お好みで大葉・ネギをちらして完成
  • 5
  • 50
  • 1

家政婦マコさんの著書

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