2021年9月8日放送のヒルナンデスで紹介された『３色カラーピーマンの肉詰め』情報。
この記事の目次
『３色カラーピーマンの肉詰め』
材料
ピーマン 2個
豚こま細肉 60g
ちくわ 1本
塩コショウ 少々
酒 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
はちみつ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
みそ 小さじ1/2
作り方
- 準備
ピーマン 縦半分に切り、種とワタを取り除き、内側に片栗粉をまぶす
ちくわ みじん切りにする - ボウルに豚肉・ちくわ・塩コショウ・酒を入れて揉み込む
- ピーマンの内側に混ぜたお肉を詰め、片栗粉を表面にまぶす
- 中火で3分ほど色よくなるまで焼く。裏返し、ふたをして弱火で4分ほど焼く
- 油はキッチンペーパーなどで拭き取る
- ハチミツ・しょうゆ・酒・みりん・みそを混ぜ合わせ、ピーマンにからめて軽く煮詰めたら完成
- 5
- 20
- 2
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しょうゆ・
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豚ひき肉・
ニンニク・
生姜・
みそ・
豆板醤・
白ねりごま・
料理酒・
ザーサイ
・
豆腐・
ニラ・
...
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切りもち 2個(100g)
・
牛乳 100ml
・
砂糖 大さじ2
・
卵 1個
・
バニラエッセンス 一振り
・...
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煮しめ(おせちの残り) 200g
・
かまぼこ(おせちの残り) 4切れ
・
もち 1個
・
温かいご飯 400g
・...
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もち 1個(50g)
・
明太子 大さじ1/2
・
バター 小さじ2(約8g)
・
醤油 小さじ1/4
・
焼き海苔...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
