【ヒルナンデス】冷凍コンテナ『台湾辛そば』ろこさんのレシピ・作り方『冷凍保存10分レシピ』

画像はイメージです

2021年7月9日放送のヒルナンデスで紹介されたろこさんの『台湾辛そば』情報。

ろこさんの『台湾辛そば』 

材料

中華蒸し麺 1玉
ごま油 小さじ1
ニラ 2本
長ねぎ 10cm
豚ひき肉 70g

<味付け調味料>
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々

作り方
  • 準備
  • ニラ 1cm幅に切る
    長ネギ 薄め(小口切り)に切る
  • 中華蒸し麺をコンテナに入れて、ごま油・水(小さじ2)をかける
  • ニラ、長ネギを追加する
  • 豚ひき肉・味付け調味料を混ぜ合わせてから平たく乗せる。ふたをして冷凍庫へ
    味付けをすると冷凍焼けを防止
  • 食べる時は
    蓋を斜めにのせて電子レンジで7分加熱し麺と具をよく混ぜ、お好みで粉々にしたかつおぶし・卵黄をのせる
  • 5
  • 5
  • 1

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[記事公開日]