2021年7月9日放送のヒルナンデスで紹介されたろこさんの『台湾辛そば』情報。
この記事の目次
ろこさんの『台湾辛そば』
材料
中華蒸し麺 1玉
ごま油 小さじ1
ニラ 2本
長ねぎ 10cm
豚ひき肉 70g
＜味付け調味料＞
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
作り方
- 準備
- ニラ 1cm幅に切る
長ネギ 薄め（小口切り）に切る - 中華蒸し麺をコンテナに入れて、ごま油・水（小さじ2）をかける
- ニラ、長ネギを追加する
- 豚ひき肉・味付け調味料を混ぜ合わせてから平たく乗せる。ふたをして冷凍庫へ
味付けをすると冷凍焼けを防止 - 食べる時は
蓋を斜めにのせて電子レンジで7分加熱し麺と具をよく混ぜ、お好みで粉々にしたかつおぶし・卵黄をのせる
- 5
- 5
- 1
ろこさんの著書
オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ！ ３STEP 冷凍コンテナごはん
オファーの絶えない出張料理家・ろこさんの 凍ったままレンチンするだけ! 簡単! 冷凍おかずパック
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
