2026年4月24日放送の【news every 】突撃！入るのに勇気がいる店　扉の先は…で紹介した、入るのに勇気がいる寿司のお店は『千石寿司』です。

千石寿司は、JR東十条駅から歩いて数分、東京都北区東十条2丁目にある小さな寿司店。創業50年を超えるお店で、まるで廃墟のような外観は入るのに勇気がいるお店。

王子保健所通りの近くにあり、東十条らしい飾らない町の空気の中で、肩ひじ張らずに寿司を楽しめる一軒です。
カウンター中心のこぢんまりした店です。

人気は、ウニやイクラ、ネギトロなどを巻き込み、黄身醤油で味わう海苔巻きです。いわゆる“町のお寿司屋さん”の親しみやすさがありながら、具材はしっかり豪華。濃厚な黄身醤油が魚介のうまみをまとめ、ひと口ごとに満足感があります。
気取った寿司ではなく、近所にあったら通いたくなる味。そんな言い方が似合います。

そのほか、脂ののったトロは口どけのよさが評判で、寿司好きには外せない一品。
穴子は臭みが少なく、やわらかな身を楽しめます。
甘めでしっかりした玉子も、昔ながらの寿司店らしい締めの一皿。
刺身や握りも含め、魚を気軽に楽しみたい夜に向いたお店です。

ここもまた、訪れたくなるお店です。

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