放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『ポパイライス』のレシピ・作り方。
香ばしく炒めたベーコンとバターのコクに、ほうれん草のやさしい甘みが重なるポパイライスは、手軽ながら満足感の高い一皿です。にんにくの香りが食欲を引き立て、ご飯全体に旨味がしっかり絡みます。
この記事の目次
ポパイライス
材料
ほうれん草 1束（250g）
ベーコン 2枚
卵 2個
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 20g
サラダ油 適量
ご飯 500g
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
粉チーズ 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
作り方
- 準備
ほうれん草 ゆでて水気を絞り1cm長さに切る
ベーコン 1cm角に切る - フライパンにサラダ油を熱し卵を割り入れて目玉焼きを作り取り出す
- フライパンにバターを入れて熱しする
- ほうれん草・ベーコン・おろしにんにくを炒める（中火）
- ベーコンがこんがりしたらご飯・サラダ油を加えて炒める（中火）
- 顆粒鶏ガラスープの素・しょうゆ・黒こしょうを加えて味を整える
- 器に盛り目玉焼きをのせ粉チーズ・黒こしょうをふる
- 5
- 10
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！