2025年5月4日放送の【相葉マナブ】で紹介した、アロマフレスカ原田シェフの、『ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ』レシピ・作り方。 ブロッコリーの優しい甘みと海の旨みを感じるハマグリ、香り高いあおさ海苔が絶妙に調和した、滋味深いスープです。オクラのとろみが加わることで口当たりがまろやかになり、オリーブオイルが全体を包み込むように仕上げます。

2025年5月4日放送の【相葉マナブ】で紹介した、アロマフレスカ原田シェフの、『ブロッコリーのリゾット』レシピ・作り方。 ブロッコリーの鮮やかな緑とチーズのコクが調和する、見た目にも美味しいリゾットです。チキンブイヨンで炊き上げたお米に、カリッと焼いた鶏肉をトッピングすることで、食感と旨みのバランスが絶妙に。

2025年5月4日放送の【相葉マナブ】で紹介した、アロマフレスカ原田シェフの『ブロッコリーのプリエーゼ』レシピ・作り方。 ブロッコリーの甘みとアンチョビの塩気が絶妙に絡み合う「ブロッコリーのプリエーゼ」は、南イタリア風のシンプルながらも奥深い味わいの一皿です。パスタと一緒にブロッコリーを茹でることで、時短と味のなじみを両立。ドライトマトやにんにく、唐辛子がアクセントになり、食欲をそそる風味に仕上がります。

2025年5月4日放送の【相葉マナブ】で紹介した、アロマフレスカ原田シェフの、『ブロッコリーのブルスケッタ（イタリア風ガーリックトースト）』レシピ・作り方。 香ばしく焼いたバゲットに、アンチョビやにんにくの旨味が凝縮したブロッコリーのソースをたっぷりとのせたブルスケッタは、おつまみや前菜としてぴったりの一品です。トマトジュースで煮込んだブロッコリーは程よい酸味と甘みが加わり、アンチョビの塩気と唐辛子の辛味が絶妙にマッチします。 トマトジュースを煮詰めることで旨みがアップ

2025年5月4日放送の【相葉マナブ】で紹介した、アロマフレスカ原田シェフの、『ブロッコリーのペペロンチーノ』のレシピ・作り方。 ブロッコリーの甘みと唐辛子の辛さが絶妙にマッチした一品です。にんにくの香ばしいチップとオリーブオイルの風味が全体を引き立て、シンプルながら満足感のある副菜に仕上がります。手順も少なく、忙しい日のもう一品にもぴったりです。チーズのコクがアクセントになり、ワインとの相性も抜群です。ヘルシーでおしゃれなイタリアンおかずとしておすすめです。